Palézieux est une commune suisse du canton de Vaud, située dans le district de Lavaux-Oron. La première mention écrite du site, "Pallexiu", date de 1134. Ce nom évolua ensuite en "Palatiolum" (1141), "Palaisol" (1154), "Palesuez" (1218), "Palexieu" (1545), noms issus du diminutif de "palatium" désignant un palais.
